פפריקה מעושנת מתוקה - La Chinata
₪21.90מחיר
פפריקה ספרדית מעושנת – עומק טעמים שאין לו תחליף! 🌶️🔥
הפפריקה הספרדית עוברת תהליך עישון מסורתי וממושך, המעניק לפלפלים טעם עשיר וארומה מעושנת עמוקה. היא זמינה ברמות חריפות שונות, ומתאימה להוספת עומק לכל תבשיל.
תהליך הייצור הייחודי:
🔸 הפלפלים האדומים מזן פימנטון, הידועים במתיקותם המעודנת, עוברים עישון קפדני בחדרים מיוחדים שבהם הרצפה עשויה מקורות עץ מחורצות, תחתיהן בוערים עצי אלון.
🔸 במהלך 10-15 ימים, הפלפלים מאבדים כ-80% מהלחות, תוך ספיגת הארומה המעושנת.
🔸 לאחר הייבוש, הם נטחנים באבני ריחיים מסורתיות לקבלת מרקם מושלם.הפפריקה המעושנת היא תוספת מושלמת לכל מנה, מהמטבח הספרדי ועד לכל מטבח שאוהב עומק וטעמים עשירים!
